吃貨必吃道地美食推薦(二)/馬來西亞自助旅行~小蓉兒|勇闖天涯.樂享生活|

離開Taman Negara時

艷陽高照曬得眼睛都快張不開了,

這正是適合吃點冰清涼一下!

我們立馬前往Restoran Talib Cendol ABC

( https://goo.gl/maps/AApedE5Jg8yDDc9g7)吃冰,

 

 

Cendol冰

裡頭有斑蘭葉粉條、仙草、玫瑰凍、紅豆和椰漿,

冰冰涼涼又帶有一個特殊的香氣,

猜想這應該是斑蘭葉的味道,

讓人忍不住一口接一口,

要不是等等還要吃別的美食,

可能還能吃更多唷~!XD

推薦指數:★★★☆☆

 

Cendol (煎蕊、煎律、珍多冰)

Cendol是印度尼西亞爪哇地區的傳統甜點,也流行於馬來西亞、新加坡和泰國。珍多冰最基礎的配料是在刨冰上加入綠色粉條(印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成,並以斑蘭葉等食用色素染色,而且多使用紅綠兩色),再淋椰汁最後撒上棕櫚糖(椰糖)即成,紅豆、玉米、糯米和仙草可作為選擇的輔料。(資料來源:維基百科)

 

 

正值馬來西亞雨季,

常在午後會突然來一場激烈的暴雨,

大雨嘩啦嘩啦地落下,

我們走進嘛嘛檔 RESTORAN AR ROBAH

https://goo.gl/maps/r2xHBuhXiD3LAz7V9 ),

點了好幾樣特色小吃,

一解口腹之慾。

 

嘛嘛檔(馬來語:Gerai Mamak)

是指由馬來西亞的淡米爾裔(馬來西亞印裔社群的其中一支)穆斯林所經營的飲食檔;在馬來西亞,淡米爾裔回教徒被俗稱為「嘛嘛」,傳統的嘛嘛檔是在路旁擺攤經營,但較新生代則以轉為餐館或咖啡屋的方式經營。其獨有的特點是價格實惠、全年無休、全天廿四小時營業。(資料來源:維基百科)

 

炒美極泡麵 Maggi Goreng

也許是原料和調味方式不同,

自從上次造訪馬來西亞後,

在臺北試過幾間還是沒找到一樣的味道,

再來到馬來西亞就好想吃Maggi,

香噴噴的Maggi讓人一口接一口超涮嘴,

多吃幾次也不會膩。

推薦指數:★★★★☆

 

印度烤雞 Ayam Tandoori

將香料和優格醃過的雞肉,

火烤後熱騰騰的上桌,

搭配綠色的香料醬汁,

帶有香氣又多汁,

傳統風味值得一試。

推薦指數:★★★☆☆

 

 

起司印度烤餅 Cheese Naan

師傅就在嘛嘛檔門口現做現烤Cheese Naan,

將麵團揉捏、擀平、甩開,

再放上圓形工具上沾點油脂,

貼入烤爐內壁烘烤到熟,

Cheese Naan外酥裡嫩、口感厚實,

推薦指數:★★★★☆

 

 

甜印度甩餅 Roti Tisu

麵團擀薄,煎烤至香脆,

撒上白糖顆粒,捲成尖塔狀,

端上桌時,香味撲面而來,

伸手一折,大家都聽到了酥脆的聲音,

放進嘴裡嚼得喀滋喀滋作響,

又香又脆帶點甜味真好吃,

拿來沾點煉乳一起吃也很不錯!

推薦指數:★★★★☆

 

 

F&N Sarsi汽水

喝起來像是加N倍甜度黑松沙士加上某種草味,T_T

當地好像很多人喝,

但不太合我的胃口,

喝一口我就投降了~~XD

推薦指數:☆☆☆☆☆

 

 

晚上旅伴的家人帶著我們繼續吃吃~

討論晚餐時說到冬蔭(泰式酸辣湯)、魔鬼魚、沙嗲、榴槤魚、甘榜魚…,

但是戰力低落~~吃不了這麼多啦XD

 

ABC Temerloh

( https://goo.gl/maps/t3LVchuHjXMMpWHq5 )

烤魔鬼魚 Grilled Sting Ray

魔鬼魚也就是魟魚,

平常都是在水族館看到(誤),

第一次吃到是在亞羅街夜市!

現烤的魔鬼魚很香,

燒烤時的調味不多,

但有附2種沾醬可以搭配著吃,

魚肉夾起來很特別是長長一片片的,

肉質很嫩、入口即化,

據說連魚骨都可以吃,

不過我懶惰啃啦XDD

推薦指數:★★★★☆

 

 

搭配「沙梨酸梅汁

點這個對我來說也是尋找記憶中的味道,

第一次喝沙梨酸梅汁是在雪蘭莪州出差時,

朋友帶我們去吃下午茶談公務時喝到的,

那時喝到沙梨酸梅汁就超級喜歡的!

朋友還特地跟攤販拿還沒打成汁的沙梨給我認識,

然後教我沙梨酸梅的廣東話怎麼說,

讓我對這個果汁印象深刻!XD

沙梨酸梅汁酸酸甜甜的,

清爽的口感好適合又濕又熱的大馬,

喝了真的會很開胃呢~~(笑

如果是之前喝的那間我就要給★★★★★好評啦!~

但可惜今天喝到這家果汁味道太稀了,

真是可惜了這麼好喝的飲料‧……QAQ

推薦指數:★★☆☆☆

 

小知識–你知道馬來西亞朋友說的「水草」是甚麼嗎?

在馬來西亞華語中,水草不是海草舞飄阿飄的水草,「水草」指的是「吸管」,所以買飲料的時候會聽到水草在那不要覺得奇怪唷~!

 

 

東炎 TomYam(泰式酸辣湯)

Sayuti Tomyam Seafood

( https://goo.gl/maps/DvY8zyYJ3yJYnqbXA )

這間跟之前在金馬崙高原的吃到的TomYam不同

(下次再來推薦金馬崙高原好吃的那間),

這間是白白的泰式酸辣湯,

裏頭有各種海鮮,

包括蝦子、花枝、魚肉…等等,

帶點淡淡的酸辣味和香料味,

算是比較溫和一點的泰式酸辣湯,

不過對我這個愛好酸辣的人來說,

還是有一點太清淡了!哈哈哈XD

推薦指數:★☆☆☆☆

 

 

旅伴知道我喜歡口味濃厚一點的TomYam,

隔天立馬帶我去造訪在地必吃的好店啦!……

 

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